Начинается строительство «Города вин и климата Бургундии»

Когда закончится локдаун, туристы смогут посетить новый футуристический объект La Cité des vins et des Climats de Bourgogne.
Работы по строительству уже начались, а пока музей предлагает онлайн-посетителям предыдущий виртуальный тур.

Это именно тот момент, когда проект превращается в реальность. Три знаковых города Бургундии (Шабли, Бон, Макон) станут площадками, которые призваны представлять вино Бургундии и популяризировать регион, который его производит. Посетители узнают о работе с виноградной лозой, искусство виноделия, особенности теруаров, сорта и особенности климата, который является краеугольным камнем виноградарской модели Бургундии и мировым наследием ЮНЕСКО. Напомним, что в Бургундии уже много лет действует Музей вина, но новый проект имеет значительно более амбициозные цели.

Шабли – «Золотые ворота в регион Бургундии»
Проект, предложенный Кореей, состоит из реструктуризации Cellier du Petit Pontigny, здания исторического наследия, который датируется 12 веком. Вместе с современной пристройкой площадь культурного центра составит 900 кв. м.
Посетителям будет предложено прогуляться по «Тропе климата», инновационной образовательной дорожкой, которая раскрывает различные слои терруара Шабли и предлагает задействовать все чувства – тактильные, зрительные, обонятельные и акустические.
Ориентировочная дата открытия – лето 2022 года.

Бон – столица вин Бургундии
Citе в Боне площадью 3600 кв. м будет самым большим из трех. Здесь также будет размещен специальный «Центр изучения климата» виноградарского региона Бургундии.
Центр является частью более широкой территории Бона и его виноградников и объединяет городские, ландшафтные и экологические планы участка. Высота здания составит 21 метр. Ее панорамная терраса открывает впечатляющий вид на склоны холмов, покрытые виноградной лозой.
Открытие планируется осенью 2022 года.

Макон – на берегу реки Сон
Площадка в Маконе расположена в помещении Бургунского винного совета (BIVB). Башня, в форме винта на деревянном винном прессе высотой 17 метров сам по себе будет достопримечательностью со смотровой площадкой, откуда открываются исключительные панорамы на реку Сон и часть города.

Уже летом 2022 года центр откроет свои двери для посетителей.

Источник: http://restorannews.ru/