Летняя веранда ресторана: как ее интегрировать в городскую среду?

Отношение к летним верандам в последнее время изменилось.

Во-первых, появилось понимание, что летняя площадка при стационарном предприятии питания является частью городской среды. Во-вторых, рестораторы все больше стремятся вписаться в эту среду. Тема интеграции веранд в общественное пространство городов актуальна не только в столице, но и в других городах.

На подвижки в сознании повлияло и административное, и общественное противостояние различного рода безобразиям. О ресторанных верандах рассуждают популярные блогеры, жители разных городов активно включаются в обсуждения и реальные активности. В Москве в рамках программы «Открытый город» жители активно включились в создание комфортной среды. И летние веранды, часть этой комфортной среды, тоже попали в поле обсуждения.